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北十勝ファームからのお知らせ

2026.06.29

取引先のご協力のもと、今年2月にフランスパリのアストランスさまにて開催された試食会にて、有名シェフらに弊社短角牛をお召し上がりいただき、赤身の旨みと後味をご評価いただくことができました。それを経て、6月上旬にパリで開かれた展示会に取引先のサポートで生産者として参加し、短角牛のご紹介と弊社の取り組みをご説明して参りました。十勝ご出身のBlanc佐藤シェフにもご挨拶させていただき、有り難くご縁を感じ、現地の肉屋などでも意見交換をし、大変勉強になりました。